“とろぷる食感”を砂糖なしで楽しめる手作りムースや簡単プリンのレシピを4つご紹介します。
甘さ控えめなのにしっかり満たされる、
そんなおやつ時間をぜひおうちで味わってみてください！
【とろ生食感】淡雪ムース
完熟バナナを使った手作りの【淡雪ムース】のレシピ♪
カップに入れて特別な日のデザートにするのもおすすめです♪
■■材料■■
【ムース】
生クリーム(豆乳ホイップを使用しました) 200cc
バナナ 3本
はちみつ 大さじ2
レモン汁小さじ１
粉ゼラチン 5g
水 大さじ３
■■作り方■■
①バナナとレモン汁を合わせてすりつぶす
②生クリームをしっかり目にホイップする
③水に粉ゼラチンを入れてふやかし、500w30秒加熱する
④生クリームにバナナ、はちみつ、ゼラチンを入れて都度混ぜる
⑤型に流して冷蔵庫でよく冷やす。
■■ポイント■■
・よく熟したバナナを使うと甘く仕上がります
・レモン汁は色止めですので、無くても美味しく作れます
・型から外す時はお湯に数秒つけるときれいに外せます
【沁みる美味しさ】いちごミルクプリン
いちごミルクプリンのレシピです。
優しい甘さで体に沁み渡る美味しさ
いちごピューレは市販のいちごジャムでも代用OKだからとっても簡単です◎
■■材料（140mlカップ3つ分）■■
【プリン】
濃縮甘酒 100g
牛乳 300g
ゼラチン 10g
水 大さじ4
はちみつ 大さじ2
【いちごピューレ（プリンに入れる分量）】
いちご 60g
レモン汁 小さじ1
はちみつ 小さじ1
もしくは
いちごジャム50g(砂糖不使用のアオハタまるごと果実を使用しました)
水 大さじ1
■■作り方■■
①【いちごピューレ】の材料を耐熱容器に入れて600wで2分加熱
※ジャムを使う場合は水と合わせるだけでOK
②別のお皿でゼラチンを水でふやかしておく
③ふやけたゼラチンを600wで30秒加熱
④ボウルに甘酒、牛乳を混ぜる
⑤④にいちごピューレとゼラチンを合わせて混ぜ、容器に入れて冷やす
【とろふる】コーヒーゼリーラテ
「ドロリッチ」ってご存知の方もいらっしゃるでしょうか？
とってもおいしい市販の珈琲ゼリードリンクで、随分前にハマっていました。
今回はドロリッチ風の【とろふる珈琲ゼリーラテ】の作り方です！
■■材料■■
インスタントコーヒー 大さじ2
お湯 400cc
はちみつ 30g〜40g(お好みで調整)
ゼラチン 5g
■■作り方■■
①容器にインスタントコーヒー、はちみつを入れる
②お湯を100cc注ぎ、混ぜてコーヒーとはちみつを溶かす
③残りのお湯300ccを注ぐ
④ゼラチンを入れ混ぜたら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす
■■ポイント■■
・失敗なく仕上がるよう、
お湯は熱いけど沸騰直後ではない（70〜80℃くらい）ものを使ってください
・大きな容器で冷やし固める場合は固まるのに時間がかかります。一晩を目安に冷蔵庫で冷やしてください。
・早く食べたい方はバットや小さめ容器で冷やしてみてくださいね。
【とろ生食感】きなこプリン
レンジで驚くほど簡単にできる【とろけるきなこプリン】のレシピ！
卵・ゼラチン不使用であっという間にできちゃう♪
■■材料（2人分）■■
【プリン】
・米粉 大さじ2
・牛乳（お好みのミルクでOK） 200cc
・はちみつ 大さじ2
・きなこ 大さじ2
【飾り】
・きなこ 適量
・いちご
■■作り方■■
①材料を鍋に入れて600wで2分加熱
②よく混ぜてから600wで1分加熱
③よく混ぜてから容器に入れ、冷蔵庫でよく冷やす
■■ポイント■■
・ゼラチンや寒天を入れておらず固まらないので、グラスなどに入れて冷やしてお召し上がりください
・濃厚なきなこ感と、とろっとした食感を楽しんでくださいね♪
まとめ
簡単にできるプリンのレシピや手作りムースのレシピをご紹介しました。
とろぷる系スイーツは、シンプルな素材でも“ごほうび感”たっぷり。
砂糖なしでもしっかり満足できるから、毎日でも食べたくなります！
気になるレシピがあったら、ぜひ試してみてくださいね♪
