見た目がかわいくて、切り分ける時間も楽しいタルト。
そんなおもてなし感のあるおやつも、
実は砂糖なし＆身近な材料で簡単に作れるんです♪
今回は、特別な材料を使わず手間なくおいしく作れるお手軽タルトレシピを3つご紹介します！
【作業15分】簡単バナナタルト
【バナナタルト】のレシピ
家に誰かを呼ぶことは少ないけれど、
時々両親や幼馴染が遊びにきてくれます。
そんな時のおもてなしにぴったりなバナナタルトのレシピをご紹介！
作業時間15分でできて、焼いている間に掃除や片付けができる◎
特別な材料を使わずに手軽に作れますよ。
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■■材料(直径15cm型1台分)■■
【タルト生地】
・牛乳 20g
・はちみつ 20g
・油 40g(香りのしないものがおすすめ)
・米粉80g （「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しました）
・きなこ 25g
【豆腐カスタード】
・豆腐 150g
・卵 1こ
・米粉 10g
・はちみつ 20g
【飾り】
・バナナ 適量
■■作り方■■
① 豆腐をキッチンペーパーで包み、600w3分加熱して水切りし粗熱をとっておく
②【タルト生地】の材料を混ぜる
③【豆腐カスタード】の材料を混ぜる（ブレンダーやミキサーがおすすめ）
④ 型にタルト生地とクリーム、バナナを乗せて170℃で40分焼く
・きなこが入っているので焼き色が濃いめにつきます。焦げそうに感じたらアルミホイルで覆ってみてください！(今回ちょっと焦げました…笑)
【子どもも喜ぶ】かぼちゃタルト
特別な材料を使わず気軽に作れるかぼちゃタルトのレシピです。
お家でカフェ気分を味わいたい時におすすめ！
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■■材料■■
【タルト生地】
・牛乳 20g
・はちみつ 20g
・油 40g
・米粉90g （「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しました）
・きなこ 15g
【フィリング】
・かぼちゃ 170g（皮を除く）
・卵 ２個
・はちみつ 40g
・牛乳 35g
・片栗粉 大さじ１
■■作り方■■
①かぼちゃはレンジで柔らかくする（竹串がスッと通るくらい）
②【タルト生地】の材料を混ぜ、型に広げる
③【フィリング】の材料をブレンダーなどで攪拌し、タルト生地の上に流す
④ 180℃で25分加熱
■■ポイント■■
・きなこ→アーモンドプードル、油→溶かしバターでもOKです！
・フィリングが入りきらなかったら、耐熱容器に移して600w1分程度レンチンしてみてください！美味しいかぼちゃ蒸しケーキになります！
・生地のまとまりが悪い場合は、少量ずつ牛乳を足してみてください。
【マフィン型で】カフェのりんごタルト
近所のカフェで食べて以来忘れられないこのタルト。
ポーランドの「シャルロトカ」というお菓子なんだそうです。
本家は砂糖とバターをたっぷり使うようですが、
できるだけヘルシーになるよう試作を重ねました◎
ボトムとクランブルは同じ生地を使い、りんごは生のまま使用しています。
■■材料（マフィン型4つ分）■■
【りんごフィリング】
・りんご 1/2個（皮をむいて100gくらい）
・シナモンパウダー 小さじ1
【生地】
・はちみつ 40g
・油 40g
・米粉90g （「サクッと仕上がるお米の粉」を使用しました）
・アーモンドプードル 15g
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■■作り方■■
①【生地】の材料を計量して混ぜ合わせる
②りんごをスライサーで千切りにする
③キッチンペーパーなどでりんごの汁気をよく切る
④りんごにシナモンパウダーを加えて混ぜる
⑤生地の2/3をボトムとしてマフィン型に入れる
⑥⑤の上にりんごフィリングをのせる
⑦残してある生地をクランブルとして、手でポロポロしながら載せる
⑧180℃のオーブンで15〜20分焼く
■■ポイント■■
・今回使用したりんごは
@mvm_shoji_official 様よりご提供いただきました。
カット済みですぐに使えるから、千切りの工程もあっという間でした！
・今回は6cmのマフィン型を使用しました。
生地を入れる前に軽く油を塗っています。
まとめ
手軽なのに「ちゃんと作った感」があるのがタルトのいいところ。
砂糖なしでも満足感のある味わいなので、
甘さをひかえたい日や、誰かと一緒に楽しむおやつ時間にもぴったりです。
ぜひ気になるレシピから、気軽に試してみてくださいね♪
